Alloheim Küchenolympiade: Das Finale

Bild: Das Gewinnerteam „Elsa Elz“ mit Jurymitgliedern, v.l.n.r.: Klaudia Hartinger (Elsa Elz), Kerstin Döring (Jurymitglied), Marco Petronio (Elsa Elz), Holger Stromberg (Jurymitglied), Jean-Marie Pfaff (Jurymitglied), Benjamin Stavrianakos (Elsa Elz), Thomas Kupczik (Co-Vorsitzender der Geschäftsführung).

Röstaromen von Gemüse und Fleisch, verschiedene Gewürze und zum Ende hin leckere Zimtdüfte gingen durch den großen Saal im Dortmunder Wohnstift „Auf der Kronenburg“, wo die vier besten Teams der Alloheim Küchenolympiade im Finale gegeneinander antraten. Innerhalb von vier Stunden schnippelten und kochten sie voller Elan, denn am Ende konnte es nur ein Siegerteam geben, das den begehrten Koch-Workshop mit Starkoch Holger Stromberg als Preis gewinnen würde.

Die Veranstaltung war der Abschluss eines mehrstufigen Wettbewerbs, bei dem die Küchen- und Hauswirtschaftsteams aus bundesweit rund 250 Einrichtungen gegeneinander antraten. Eine prominent besetzte Jury um den Starkoch Holger Stromberg sowie den früheren Welttorhüter Jean-Marie Pfaff bewertete die Gerichte – und kürte das Gewinnerteam.

Alle teilnehmenden Teams dürfen sich wie Gewinner fühlen, denn sie alle haben ihr großes Können im Laufe des Wettbewerbs bewiesen. Letztendlich haben Kleinigkeiten den Unterschied gemacht und die Jury zu folgender Bewertung kommen lassen:

• Platz 1: Team „Elsa Elz“, Elz
• Platz 2: Team „Himmel und Äd“, Düsseldorf
• Platz 3: Team „Kings and Queens“, Helmstedt
• Platz 4: Team „Küchenchaoten“, Rheine

Bei der Alloheim Küchenolympiade zeigten die Küchen- und Hauswirtschaftsteams nicht nur,  dass die Seniorenverpflegung in den Einrichtungen keine Eintopfküche ist, sondern dass vielmehr täglich schmackhaft, frisch und gesund gekocht wird. Der Wettbewerb hat außerdem den großen Zusammenhalt und die Leidenschaft gezeigt, mit der die Teams tagtäglich bei der Arbeit sind. Aufgrund des großen Erfolges wurde daher entschieden, die Küchenolympiade künftig jährlich stattfinden zu lassen.

Auch Starkoch und Jurymitglied Holger Stromberg war von der Alloheim Küchenolympiade und der Kochleistung der teilnehmenden Teams begeistert. Hier sein Fazit: